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岐阜市中央卸売市場は、新鮮で安全・安心な青果物・水産物をお届けいたします。

TEL. 058-271-1341

〒500-8263 岐阜市茜部新所2-5

岐阜市中央卸売市場からのお知らせその他の取り組み

出前授業

 若年層の果実離れのため小学生を対象に、食育推進及びりんごの消費拡大を目的とした「りんごの出前授業」を開催しました。
 りんごの説明  質問タイム
 皮むき機の実演  りんごの食べ比べ
 品種の紹介  販売促進グッズ配布

内容

 中部地区青森りんご会による「りんごの出前授業」を、岐阜市中央卸売市場の青果部卸売業者の社員(青森りんごシニアマスター)等を講師に招き、岐阜市内の小学生を対象に開催しました。

平成28年度 
 第1回
 日にち  平成29年1月19日(木)
 場所  岐阜市立白山小学校
 出席者  白山小学校の4年生と5年生の児童68名
 第2回
 日にち  平成29年1月20日(金)
 場所  岐阜市立梅林小学校
 出席者  梅林小学校の5年生と6年生の児童64名
 第3回
 日にち  平成29年1月24日(火)
 場所  岐阜市立芥見東小学校
 出席者  芥見東小学校の3年生の児童69名
 第4回
 日にち  平成29年1月24日(火)
 場所  岐阜市立長森西小学校
 出席者  長森西小学校の3年生の児童68名及び児童の保護者
 平成27年度
 第1回
 日にち  平成28年1月12日(火)
 場所  岐阜市立華陽小学校
 出席者  華陽小学校の5年生の児童42名
 第2回
 日にち  平成28年1月26日(火)
 場所  岐阜市立方県小学校
 出席者  方県小学校の3年生から6年生の児童61名
 第3回
 日にち  平成28年1月29日(金)
 場所  岐阜市立岩小学校
 出席者  岩小学校の3年生の児童48名及び児童の保護者


官学連携


 岐阜市の地産地消を推進する観点から、岐阜市立女子短期大学の食物栄養学科と岐阜市中央卸売市場が連携し、青果物のPR及び健康を目的とした「絶品!岐阜定食」を考案し、その試食会を開催しました。

   
 調理の様子  お品書き
   
 「絶品!岐阜定食」のアピール  「絶品!岐阜定食」
   
 試食の様子  記念撮影

内容

  岐阜市中央卸売市場の卸売業者が岐阜市立女子短期大学の食物栄養学科において岐阜県内産の青果物の講義を行い、食物栄養学科にて「絶品!岐阜定食」を考案しました。
 この「絶品!岐阜定食」は、岐阜市中央卸売市場で流通している岐阜県内産の青果物を多用し、健康食としてエネルギー700㎉以下、塩分3.8g以下、野菜130g以上で考案されています。


バナースペース

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FAX 058-271-1344